中國(guó)網(wǎng)10月22日訊 10月21日,謝霆鋒受邀出席米其林授星晚宴,攜手星級(jí)橄欖油歐麗薇蘭定制專屬料理,作為獻(xiàn)給米其林的一份特別禮物,獨(dú)特的“鋒味”成為了全場(chǎng)最大的驚喜和亮點(diǎn)。
謝霆鋒在現(xiàn)場(chǎng)化身廚神,直言“哪怕是面條也可以玩新的”,精心制作五彩斑斕油潑面。據(jù)他講述,其靈感來自于對(duì)傳統(tǒng)中餐的改造,希望越來越多的年輕人能夠關(guān)注中餐,創(chuàng)造出更具新意的、國(guó)際化的中餐。他悉心挑選鯛魚、芹菜苗、三色堇、琉璃苣等食材,結(jié)合傳統(tǒng)剁椒魚頭和油潑面的做法,加上花瓣、香菜苗等配菜進(jìn)行裝飾點(diǎn)綴,制作出了這道美感和口味兼具的時(shí)尚創(chuàng)意中餐。
謝霆鋒全程展現(xiàn)出專業(yè)的態(tài)度,認(rèn)真嚴(yán)肅。他以工匠的精神嚴(yán)格要求自己,從選材到烹飪,以極高的標(biāo)準(zhǔn)要求每個(gè)細(xì)節(jié),將菜品做到百分之百的完美。
謝霆鋒是米其林歷史上首位“米其林之友”,他帶著對(duì)美食的熱愛不斷探索,用心做好菜,再度獲得“米其林之友”榮譽(yù)。
熱愛美食是對(duì)生活的尊重。期待在未來,“米其林之友”謝霆鋒能夠創(chuàng)造更多關(guān)于美味的故事,用美食表達(dá)態(tài)度、傳遞理念,開啟“鋒味”新篇章!